Vital-Wraps mit Zwiebeln, Pilzen und Sprossen
 
Die haben’s in sich: Für die Wraps eine Zwiebel und 300 Gramm Pilze nach Wahl nacheinander in heißer Butter anbraten und würzen. Dann eine klein geschnittene Frühlingszwiebel, zwei Tomaten und 100 Gramm Sprossen aus der Kühltheke unterheben. Gehackte Petersilie zufügen und in Wraps oder kleine Crêpes füllen.