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Brötchen, Brot und Snacks

Nirgendwo gibt es so viel Auswahl an Brot und Brötchen wie Hierzulande. Ob zum Frühstück oder zum Abendbrot,  die Deutschen lieben ihr Brot und ihre Brötchen. Gönnen Sie sich und ihren Lieben doch einmal liebevoll zubereitete Sandwichs für Unterwegs und als Pausensnacks oder verwöhnen Sie Ihre Gäste das nächste Mal mit raffinierten Häppchen und leckeren Brotaufstrichen.

 

Tipps und Informationen rund ums Thema Brot & Snacks :



Gesunde Pausenbrote nicht nur für Kinder

pausenbrot.jpg.jpgBelegte Brote für die Pause stehen bei unseren Kindern ganz oben auf der Wunschliste fürs Schulfrühstück. mehr


Party-Brotaufstriche

Foto_CMA_Ob Fastnachtsumzug, Karnevalssitzung oder Faschingsparty – Klassiker wie Krapfen, Kreppel, Mutzenmandeln oder anderes süßes Schmalzgebäck dürfen beim Feiern traditionell nicht fehlen. mehr


Tipps für die perfekte Käseplatte

Tipps für die perfekte KäseplatteOb Abschluss eines festlichen Menüs, Bestandteil eines Büffets oder unkomplizierter Imbiss – eine Käseplatte kommt immer gut an. mehr


Wedges mit Hähnchenfilet, Paprika und Rosmarin

Fingerfood, der ankommt. mehr


Käse-Schmankerln

Herzhaften Klassiker in neuen Kompositionen. mehr


Gefüllter Tortenbrie

Gefüllter Tortenbrie schmeckt nicht nur gut, sondern macht sich auch gut auf jedem Partybuffet. mehr


Vital-Wraps

>Vital-Wrap_mit_Zwiebeln_Pilzen_und_Gemüse150.jpgGeht schnell und schmeckt prima. mehr


Pause-Power-Brot

Belegte Brote für die Pause stehen bei unseren Kindern mit 81 % ganz oben auf der Wunschliste fürs Schulfrühstück. mehr


Gefüllte Rüblibrötchen

Rüblibrötchen.jpg Mit diesen herzhaften Rüblibrötchen kommen Kinder, Jugendliche und Erwachsene fit und gesund durch den Alltag. mehr


Fitness-Brotzeit für Unterwegs

Schweinefilet-Vollkorn-Sandwich mit Tomatenbutter.jpgFitness auf die sanfte Tour liegt im Trend und wo schmeckt es besser als in freier Natur. Die Sonne in den Speichen glitzern lassen, ein schönes Plätzchen ansteuern und sich mit einer Brotzeit stärken – so entspannt lässt sich die Freizeit genießen. mehr


Saftige Sandwiches

mehr


Stockbrot-Teig lieber gleich ohne Eier zubereiten

So endet der Lagerfeuer-Spaß nicht mit einer Salmonellen-Infektion „Stockbrot“- oder auch „Knüppelkuchen“-Teig sollte immer ohne Eier zubereitet werden. mehr


Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleischfüllung

Hackfleisch ist ein Allrounder

mehr


Brot richtig aufbewahren

Brot richtig aufbewahrenIn jedem fünften Haushalt wird das tägliche Brot falsch aufbewahrt. mehr


Brotauflauf mit Maronen

Herbstliches Brotvergnügen. mehr


Die Lieblingssorten der Deutschen

Brot richtig aufbewahrenDie Brot-Lieblingssorten in Deutschland haben sich in den letzten zehn Jahren kaum verändert. Sortentreue prägt das Bild der vielfältigen deutschen Brotlandschaft, wie repräsentative Meinungsumfragen ergeben haben: Roggen- und Roggenmischbrote liegen mit 36 % der Nennungen deutlich an der Spitze. Auch die nachfolgenden Ränge der Brot-Hitliste belegen nach wie vor Mehrkorn- und Vollkornbrote, die von jeweils über 20 % „gewählt“ wurden. mehr


Was ist eigentlich eine Mehl-Type?

MehltypenIn Deutschland sind die Mehltypen als Produktbeschreibung in einer DIN-Norm festgelegt. Die Mehltypen-Zahl gibt an, ob ein Mehl viel (= hohe Typenzahl) oder wenig (= niedrige Typenzahl) Randschichtenteile des Korns enthält. mehr
 
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