Brauchtum und Tradition
Lammrezepte vom Profi
Ob zu Ostern, in der Grillsaison oder einfach nur so – Lamm bietet viel Abwechslung. Wenn Edles für die Festtagstafel gefragt ist, sind Lammrücken, Keule und Filet immer richtig. Aber auch mit preiswerteren Stücken wie der Schulter kann man leckere Rezepte zubereiten,